中国(济南)国际海参文化节于9月10日至12日在济南海鲜大市场隆重举办。10日，中国(济南)国际海参文化节开幕式在济南海鲜大市场隆重举办。济南市市政府秘书长孙文元主持。山东省海洋与渔业厅侯英民厅长、济南市副市长赵文朝致辞。 

开幕式上，中国渔业协会会长齐景发、济南市副市长赵文朝共同为济南海鲜大市场——中国海参交易中心揭牌。此前，中国渔业协会已授予济南海鲜大市场为中国海参交易中心，这是我国目前唯一一家授牌海参交易中心。 

侯英民厅长在致辞中说，此次中国国际海参文化节在美丽的泉城隆重举行，是一次弘扬海参饮食文化、促进海参产业交流与发展的盛会，是打造胶东刺参品 牌，做大做强海参产业的重大举措。近年来，我省把海参养殖作为一个最大的优势主导产业来抓，转变传统养殖方式，积极推进标准化生产，全面加强质量安全监 管，大力推介胶东刺参品牌，刺参产业得到了快速发展，2009年全省刺参产量突破6万吨，占全国海参养殖总产量的60％以上，产品产值达到106亿元，海 参产业成为拉动渔业经济增长和增加渔民收入的重要产业。 

本届海参文化节的主题口号是“参”入群众，健康百姓，宗旨是“普及全民养生理念，提高百姓健康意识，传承海参文化，普及海参营养和知识”。本次国际 海参文化节参展单位拥有独立展位、展区，展会面积约12000平米左右，分为精品特展区和平价优惠区，参展商达500家左右。 

本次活动由济南市人民政府、山东省海洋与渔业厅主办，济南市市中区人民政府、济南市渔业局、山东省渔业协会协办，济南海鲜大市场承办。山东东方海洋集团、山东好当家集团、山东西霞口集团等海参企业参展。 

本届海参文化节期间将同期举办一系列活动，包括荣成市西霞口集团新闻发布会、首届中国海参暨胶东刺参产业发展论坛、海参厨艺展示、招待晚宴和大型文 艺晚会、胶东刺参推广暨高端客户对接会、海参拍卖会、民间海参推广大使现场赠书、海参知识普及、海参优惠促销活动、参会厂商游济南等。